Ein Großteil der Programme benutzen halt keine Threads und können deswegen nur auf einem Core laufen.

Was für Programme hast du denn benutzt als nur ein Kern benutzt worden is?

Starte doch mal zwei Programme die beide Rechnenintensiv sind dann wirst du sehen das beide Kerne benutzt werden.

Mit Multi-CPU/Multicore-Systemen hat man grundsätzlich zwei Möglichkeiten, die Prozessoren auszulasten:

1) Mehrere rechenintensive Programme, die nur einen Kern unterstützen (leider immer noch der Großteil!) gleichzeitig laufen lassen.

2) Software nutzen, die explizit mehrere Kerne unterstützt. Davon gibt’s leider immer noch zu wenig, gescheite OpenMP-optimierung ist immer noch die Ausnahme, nicht die Regel.

Grundsätzlich muss man allerdings sagen, dass Multi-CPU/-core-Systeme sich üblicherweise “flotter” anfühlen als Single-CPU/-core. Weil da das System eben nicht komplett ausgelastet ist, wenn mal eine rechenintensive Anwendung im Hintergrund läuft, denn das Betriebssystem kann für seine Aufgaben dann einfach nen anderen Kern nehmen!
Und bei modernen Betriebssystemen läuft halt jede Menge im Hintergrund ab… Allerdings niemals genug, um ein Quadcore-System auszulasten, Quadcore lohnt sich wirklich nur, wenn man mehr als 2 rechenintensive Programme gleichzeitig laufen lässt oder mp-aware (so der Fachausdruck) Software nutzt (siehe 2).

Hier ein paar Beispiele für multithreaded Anwendersoftware unter Linux, die auch in unserem Benchmark sind:
-Yafray (Raytracer)
-POVray 3.7 (Raytracer)
-ffmpeg-mt (Videodecoding – z.B. 1080p H.264!)
-x264 (H.264 Videoencoder)
-ffmpeg (teilweise, Videoencoding allgemein)
-7zip (Packer)